안녕하세요, 맛있는 음식을 찾아 헤매는 식객 여러분! 오늘은 수유에 위치한 돼지고기 부속부위 전문점 '모소리'에 대한 리뷰를 가져왔습니다. '모소리'는 다양한 지역에 체인점이 있어 접근성도 좋으며, 특수 부위인 돼지고기를 전문적으로 다루어 그 맛과 퀄리티가 뛰어나다는 평가를 받고 있습니다. 2번 set를 주문했다 가장 먼저 강조하고 싶은 점은 '모소리'의 고기맛입니다. 부속부위인 만큼 기대치가 낮을 수도 있지만, '모소리'에서 제공하는 고기는 상당히 특이하면서도 훌륭한 맛을 자랑합니다. 부드럽고 쫄깃한 식감은 돼지고기 특유의 풍미와 함께 어우러져 정말 입 안에서 녹아내리는 듯한 맛을 선사해줍니다. 특히, 그릴로 구워내는 고기는 고소하면서도 짭조름한 맛이 일품이었습니다. 이러한 고기의 맛으로 인해 '모소리..