일상 속에서 빠르고 간편하게 식사를 즐기기에 가장 알맞은 음식 중 하나가 바로 우동이다. 그 중에서도 역전우동0410 수유역점은 특별한 맛과 서비스로 인기를 끌고 있다. 이곳의 위치는 4수유역 7번 출구에서 가깝게 위치하고 있어, 지하철 이용객들이 쉽게 찾을 수 있다. 또한, 복잡한 도시 속에서 찾기 힘든 깨끗한 오픈 주방으로, 식사를 하면서도 요리하는 과정을 직접 볼 수 있다는 점이 큰 매력이다. 저는 이번 방문에서 냉우동을 선택했는데, 그 시원한 육수와 함께 쫄깃한 면발은 무더운 여름날에 딱이었다. 가쓰오부시 육수는 일본의 전통적인 맛을 담고 있으면서도, 한국식 가락국수의 특유의 깊은 맛을 잃지 않았다. 메뉴판을 살펴보면, 우동 뿐만 아니라 다양한 돈까스와 국수류가 있어 선택의 폭이 넓다. 특히, 더..